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Don Scott démontre comment les fournisseurs d’impression peuvent aider les clients du secteur de l’hôtellerie à réintroduire le menu imprimé personnalisé avec un flux de travail Web-to-Print flexible et pratique.
Une curieuse tendance a été observée dans les restaurants, les cafés, les pubs et les bars à mesure que les restrictions de la pandémie de covid ont été levées et que la vie est revenue à la normale. De plus en plus d’entreprises réintroduisent des menus imprimés comme solution au rejet de la commande de nourriture par code QR.
Un rapport du New York Times indique que les scans des codes QR des restaurants ont chuté de 27% en un an. De plus, moins de restaurants créent de nouveaux menus à code QR, et environ 75% de tous les menus à code QR des restaurants ont été scannés moins de 90 fois au cours des 12 derniers mois.
Chez XMPie, vous savez que nous aimons nos codes QR. Pourtant, cette aversion pour la numérisation lors d’un passage au restaurant est un excellent rappel que la technologie doit être utilisée lorsqu’elle peut vraiment ajouter de la valeur à une réponse à un problème, et non pas juste par principe.
Le menu imprimé est “in” et le code QR est ”out”.
Le service à la clientèle, et pas seulement au niveau de la nourriture, est au cœur d’une expérience supérieure dans la restauration. Dans la course à l’automatisation et à d’autres technologies permettant de gagner du temps, les restaurateurs ne peuvent pas se permettre d’éliminer cet ingrédient principal.
Les clients ne veulent pas être traités comme un moyen d’arriver à une fin et de juste exister pour maximiser les profits. Ils veulent se sentir valorisés et appréciés. Qu’une entreprise donne aux clients un menu imprimé ou leur demande d’utiliser leur téléphone pour scanner un code QR n’est pas simplement un choix entre une expérience imprimée ou numérique. C’est un face-à-face entre l’interaction humaine et la transaction impersonnelle.
Bien sûr, l’un des avantages non négligeables du menu numérique pour le restaurateur est qu’il est hautement modifiable. S’ils ont besoin d’augmenter les prix, d’ajouter une option sans gluten ou de changer les plats du jour, il ne faut pas longtemps pour modifier le menu dans l’application pour effectuer ces changements. Mais même si les informations sont à jour et précises, ils sont toujours coincés avec une expérience numérique qui sera moins satisfaisante pour leurs clients.
XMPie StoreFlow : une opportunité vous attend dans l’industrie hôtelière
Et c’est là que réside l’opportunité pour les fournisseurs d’impression et les agences, en particulier ceux qui ont la plate-forme XMPie, qui peuvent montrer aux clients potentiels des restaurants qu’ils n’ont pas besoin de sacrifier l’agilité lors de la réintroduction du menu imprimé.
La mise à jour et la personnalisation des menus imprimés sont rapides et pratiques via un flux de travail basé sur des modèles à partir d’un portail StoreFlow Web-to-Print portal.
StoreFlow est une plate-forme en ligne permettant aux entreprises de commander des impressions de marque personnalisées telles que des affiches, des dépliants, des brochures et plus encore auprès de leur fournisseur d’impression préféré. C’est une solution parfaite pour les restaurateurs qui ont besoin de flexibilité avec leur matériel imprimé et qui souhaitent apporter régulièrement des modifications pour personnaliser leurs menus avec des designs uniques, des images de haute qualité et des descriptions de plats appétissantes
Dans cet example, qui illustre certaines fonctionnalités de la plate-forme XMPie, vous pouvez montrer à vos clients hôteliers comment personnaliser un menu de table. Configurez la carte en fonction de votre sélection de repas et de boissons – et définissez même les prix.
Avec StoreFlow, les restaurants peuvent avoir un contrôle total sur la conception et le contenu du menu, et il n’y a pas besoin de faire appel et payer un designer pour chaque petite modification. Le personnel peut facilement ajouter ou supprimer des plats, mettre à jour les prix et ajuster le formatage pour créer un menu qui reflète leur marque et leur style. Ils doivent simplement se connecter au portail, sélectionner un modèle de menu prédéfini ou créer leur propre design et passer leur commande. Les menus seront imprimés et expédiés directement à leur restaurant, ce qui rendra le processus rapide et facile.
Les franchises de restaurants peuvent configurer leur vitrine pour verrouiller les éléments contrôlés par l’entreprise dans le modèle tout en donnant à chaque restaurant la commodité de personnaliser certaines zones localisées de la conception. Le flux de travail est basé à 100 % sur Adobe InDesign, ce qui garantit des couleurs précises sur la marque et l’intégrité du design. Des adresses de livraison par défaut contrôlées par l’entreprise peuvent même être ajoutées pour chaque restaurant pour une sélection rapide et une expérience à l’épreuve des erreurs.
Les menus QR Code ont joué un rôle essentiel pendant la pandémie, mais ils laissaient à désirer. Oui, nous avons réussi à commander de la nourriture, mais l’expérience semblait impersonnelle. Alors que nous sortons de la pandémie, nous pouvons améliorer l’expérience culinaire en imprimant des menus Web-to-Print. Avec cette solution, nous pouvons raviver le lien humain qui rend les repas au restaurant si uniques.
